互助工坊雏形

　　苏曼摸着圆滚滚的肚皮，感觉连日来的馋虫被勾了起来。

　　“今天是个好日子，咱们去趟供销社，买块肉，晚上吃猪肉酸菜炖粉条！”

　　贺衡见她没事，紧绷的下颌线才放松下来，点头应允：“走，去供销社。”

　　到了供销社，肉摊前照例排着长队。

　　这年头买肉讲究个早，下午来基本只剩些剔骨肉和肥油边子。

　　苏曼挺着肚子排在后面，前头几个人正因为抢一块肥瘦相间的五花肉吵得脸红脖子粗。

　　售货员不耐烦地拿着剔骨刀敲案板。

　　“吵什么吵！就剩这一块好肉了，要就要，不要拉倒！”

　　前面两个大妈互不相让，结果谁也没带够肉票。

　　等轮到苏曼时，售货员手起刀落，把那块极品五花肉往秤上一扔。

　　“两斤二两，一块五毛四，外加两斤肉票。”

　　苏曼利索地掏出钱票递过去。

　　旁边的大妈看得眼热，直咂巴嘴。

　　“这小媳妇运气真好，赶上最后一块带油水的。回家炖白菜能香出二里地去。”

　　苏曼笑了笑，把用油纸包好的猪肉放进布口袋。

　　回到家属院的小院，天色已经暗了下来。

　　苏曼系上围裙，开始张罗晚饭。

　　贺衡主动挽起袖子，去院子里的压水井打水洗菜。

　　切得细细的酸菜丝用凉水淘洗两遍，攥干水分。

　　五花肉切成厚薄均匀的大片。铁锅烧热，倒一点底油，把五花肉下锅煸炒。

　　随着“刺啦”一声，丰腴的油脂被高温逼出，浓郁的肉香立刻在窄小的灶房里炸开。

　　下葱姜蒜爆香，倒入酸菜丝翻炒，加水没过食材。

　　盖上木锅盖，灶膛里的干柴劈啪作响。

　　等水开后，再下入提前泡软的土豆粉条，咕嘟咕嘟炖上二十分钟。

　　饭桌上，热气腾腾。

　　酸菜吸饱了肉油，酸爽解腻；粉条晶莹剔透，入口即化。

　　五花肉肥而不腻，配上刚出锅的两合面馒头，吃得人浑身冒汗。

　　苏曼吃了个八分饱，放下筷子，开始说正事。

　　“贺衡，医院这五百罐的单子，加上军区内部的日常消耗，靠我们在家里这两口锅是熬不出来了。”

　　“一屋子中药味和辣椒味，街坊四邻也受不了。”

　　贺衡咽下最后一口馒头，拿毛巾擦了擦嘴。

　　“你想找个正规的场地？”

　　“对。”苏曼点头，条理清晰地分析。

　　“既然政委批了工坊正规化，咱们就得照着规矩来。”

　　“洗药材、熬制、灌装，得分开作业。不知道部队有没有合适的空房子。”

　　贺衡在后勤工作过一段时间，情况他倒是了解。

　　“后勤连西侧，靠着家属院外墙，有一个旧物资仓库。”

　　“前几年用来堆放劳保用品，去年库房搬迁后就一直空着。”

　　“面积够大，还有个单独的院子，接水也方便。”

　　“就是它了。”苏曼眼睛一亮，“我明天一早就去后勤部找赵部长批场地。”

　　她必须要在那道调令下来之前，掌握足够的筹码。

　　有筹码，调令也可以商量。

　　苏曼一向不喜欢被动。